Nossa Origem
A Queijaria Villa Jersey nasceu do sonho de produzir leite e queijos artesanais com qualidade excepcional, respeitando a natureza e valorizando o trabalho no campo. Localizada em Joanópolis, no interior de São Paulo, nosso sítio é dedicado à criação de gado Jersey, uma raça reconhecida mundialmente pela qualidade superior do leite — a matéria-prima dos nossos queijos de Joanópolis.
Nosso trabalho une conhecimento, cuidado e inovação para entregar produtos frescos e saborosos diretamente do campo para a sua mesa.
Nossos Valores
- Qualidade: Cada etapa da produção é cuidadosamente monitorada para garantir a excelência dos nossos produtos.
- Sustentabilidade: Praticamos uma pecuária responsável, com respeito ao meio ambiente e ao bem-estar animal.
- Cuidado em Cada Etapa: Da criação do rebanho à produção, acompanhamos cada detalhe para preservar a qualidade e o sabor.
- Comunidade: Acreditamos no fortalecimento da economia local e no apoio à comunidade de Joanópolis.
Nossa Propriedade
Situada na região serrana de Joanópolis, a Villa Jersey conta com:
- Rebanho de vacas Jersey em ordenha
- Instalações modernas de ordenha e processamento
- Equipe dedicada de profissionais
O Gado Jersey
A raça Jersey é originária da Ilha de Jersey, no Canal da Mancha. É reconhecida por produzir leite com alto teor de gordura e proteína, ideal para a fabricação de queijos, manteiga e outros derivados lácteos de alta qualidade. Na Villa Jersey, nossos animais são criados com carinho e atenção, garantindo seu bem-estar e a qualidade superior do leite produzido.
“Produzir com qualidade é produzir com amor.” — Família Villa Jersey